【老故事】武陵酒榮譽(yù)背后的故事
——武陵酒老故事講述系列四
講述人:馬承仕 原常德市酒廠黨支部副書記 在酒廠工作20多年
主持人:您在酒廠工作了20年,您見證了武陵酒發(fā)展過程中的風(fēng)風(fēng)雨雨以及至高榮譽(yù)。我想無論是哪一個企業(yè),無論他現(xiàn)在有怎樣的輝煌,起步的階段呢往往都不一定是一帆風(fēng)順!
馬老:我們武陵酒在這個發(fā)展過程當(dāng)中是很艱難的,當(dāng)時的資金緊缺,有了技術(shù)沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)這也是發(fā)展不了的,不光我們常德市政府很注重,從國家的經(jīng)貿(mào)委、輕工部到湖南省各級組織和6000多萬人都很關(guān)心這個品質(zhì)。
主持人:武陵酒先后在全國獲得了17塊金牌,奪牌的經(jīng)歷是不是也很曲折呢?
馬老:武陵酒1984年就獲得了國家優(yōu)質(zhì)酒、國家銀質(zhì)獎,但是我們常德市酒廠的專家、工人們心不滿足,一定在醬香型上再創(chuàng)一塊金牌,要與茅臺媲美,先后多次請白酒專家親臨酒廠指導(dǎo)。
主持人:醬香型的酒從生產(chǎn)到品質(zhì),它有哪些與眾不同?
馬 老:醬香型酒難度比較大,講地理環(huán)境、水質(zhì)、生產(chǎn)工具等等,我們常德市酒廠由鮑沛生工程師打破了貴州茅臺不用鐵器生產(chǎn)的規(guī)律,自己走出了一條創(chuàng)醬香型的道路。在第五屆全國評酒會上,醬香武陵酒獲得了國家金質(zhì)獎,成為湖南省唯一的中國名酒。
主持人:作為武陵酒一路發(fā)展壯大的見證人,您還有什么希望呢?
馬老:武陵酒正在向5000噸至10000噸的方向拓開。希望現(xiàn)任武陵酒廠領(lǐng)導(dǎo)和一線工人保證這個目標(biāo)的實現(xiàn),壯大地方經(jīng)濟(jì),也甚至爭取讓我們的武陵酒走出亞洲,打入國際市場,這也是我們原酒廠的老人和工人一致愿望!